A rede Coco Bambu prevê a abertura de 10 novos restaurantes no Brasil. Já estão com obras em pleno vapor e data de inauguração confirmadas 3 novas operações, localizadas em Niterói-RJ, São José dos Campos-SP, e Recife-PE.
A unidade de Niterói-RJ, a terceira no estado do Rio de Janeiro, está com inauguração confirmado para o mês de abril/2023. A casa terá 400 lugares, ocupando um espaço de 1.500 m².
A unidade de São José dos Campos-SP, está com inauguração prevista para o final do primeiro semestre de 2023. A casa terá 350 lugares, ocupando, inicialmente, um espaço de 1.500 m², além de uma área reservada para expansão, no futuro próximo, para inauguração de um “Vasto Restaurante” na maior cidade do Vale do Paraíba Paulista.
A unidade do Recife-PE, será a segunda unidade no estado, e estará localizada na zona norte, no bairro do Derby. Será um verdadeiro presente para o lazer gastronômico do pernambucano. A unidade está situada em um edifício, que se encontra em fase final de construção. Serão 6 mil metros de área construído, ao todo, incluindo 03 pavimentos de estacionamento. O restaurante ocupará 1.400 m², com capacidade para 400 clientes.
Todos os restaurantes em obra contarão, ainda, com espaços já consagrados nas unidades do Coco Bambu, como grandes espaços de brinquedoteca para criançada se divertir, além de salões de eventos sociais ou corporativos.
As demais unidades estão em fase final de negociação, inclusive com novidades para 2023 com novas casas em São Paulo e Rio de Janeiro, ambas nas capitais.
Com a execução desse projeto de expansão, serão criados 1.500 novos postos de trabalho direto, é o Coco Bambu acreditando no Brasil para o ano de 2023.
Hoje, a rede conta com 73 operações em atividade no Brasil, isso já considerando o próprio Coco Bambu, além das marcas Vasto e Coffee Break – Coco Bambu. Atualmente, os restaurantes da marca Coco Bambu e Vasto empregam, diretamente, 8.000 pessoas.
