Com uma história inspiradora e um modelo de negócio que alia sabor, acolhimento e propósito social, a Brayan Burger consolida sua presença em Fortaleza e se prepara para inaugurar sua nova unidade na Aldeota no dia 8 de junho.
Fundada pelos irmãos Matheus Brayan e Brayan Eudes, a marca cearense nasceu no bairro Autran Nunes em 2017 e, desde então, vem conquistando o público com hambúrgueres artesanais e atendimento caloroso.
Atualmente com seis unidades em operação, a Brayan Burger se posiciona como uma marca acessível e artesanal, voltada para famílias, jovens e adultos que buscam uma experiência gostosa e afetiva. O sucesso da rede, segundo os sócios, vai além do sabor.
“Nascemos com o sonho de mudar vidas, começando pela nossa família. Nosso negócio cresceu porque sempre colocamos verdade no que fazemos, com comida boa e conexão real com as pessoas”, afirma Brayan Eudes. 
Entre os carros-chefe da marca estão o Brayan Burger, o Bacon Shower e o Contrast, todos feitos com carnes frescas, sem conservantes e ingredientes selecionados. A empresa também investe em sustentabilidade, capacitação de pessoas e justiça social, pilares que fazem parte do “Jeito Brayan de Ser”.
“Cada loja é um espaço de transformação, onde se geram empregos, se acolhem histórias e se compartilha cuidado”, completa Matheus Brayan.
Com um investimento de mais de R$ 700 mil por nova unidade, a Brayan Burger segue crescendo de forma orgânica, com planos futuros de expansão e estudo do modelo de franquias. A marca também desenvolve ações sociais locais e prepara o lançamento do Instituto Lucas Brayan, voltado a causas comunitárias.
