Inspirados na tendência mundial dos “gastrobares”, surgida na Europa, os empresários Felipe Lima e Deda Gomes lançaram, em 2014, o Moleskine. Com menu assinado pela chef Louise Benevides, o conceito une experiência gastronômica e a descontração de bar. Hospedada no Grupo Host – junto a outras marcas como Giz Cozinha Boêmia e Hoots Gastrobar –, o Moleskine completa oito anos em 2022 e anuncia novidades em sua estrutura. Deda Gomes, founder do Grupo Host, ressalta que o público será surpreendido: “Estamos passando por uma renovação do design interno, mas sem perder a essência do nosso tradicional Moleskine”.
Colecionando prêmios como os do Veja Comer & Beber Fortaleza de 2014 e 2017, o ambiente do Moleskine é regido por criatividade e sofisticação. Entre as inovações, está a repaginação do “sótão”, espaço superior do empreendimento que será ampliado e terá estrutura para agregar ao público experiências de mini-espetáculos, além de eventos corporativos e sociais. O novo sótão do Moleskine tem previsão de inauguração no mês de julho.
O momento especial vem acompanhado também de uma renovação da agenda musical, na carta de drinks e um retrofit na estrutura com assinatura da renomada arquiteta cearense Brenda Rolim. “Assim como reforçamos em nosso manifesto, o Moleskine é uma casa do mundo, plural, de todas as tribos e de todos os cantos. Acreditamos que podemos impactar a vida das pessoas através de boas experiências, momentos marcantes e especiais. E é isso que nosso público merece a partir desse leque de novidades”, destaca Deda.
Premiações
O Moleskine coleciona premiações em suas unidades. Em 2014, logo no ano da inauguração, recebeu três prêmios do Veja Comer & Beber Fortaleza, nas categorias de Melhor Carta de Cervejas e Bar Revelação, este último, cedido duas vezes, uma pelo júri técnico e outra pelo público. Em 2017, o empreendimento levou o prêmio de Melhor Cozinha de Bar e também o de Restaurante Revelação, com o Moleskine Sótão.
Serviço
Moleskine Gastrobar
Local: Rua Professor Dias da Rocha, 578 – Meireles, Fortaleza
Horário: Segunda a Quarta: 17h às 00h. Quinta: 17h às 01h. Sexta a Sábado: 12h às 01h. Domingo: 12h às 23h.
Telefone: 85 3037.1700
WhatsApp: 85 98948.8983
Outras informações no link https://bit.ly/3NK6pMx
