Ranking é do guia online TasteAtlas
A moqueca baiana foi eleita como um dos 20 melhores pratos com frutos do mar do mundo. É o que diz o guia online TasteAtlas. O prato tradicional baiano conquistou a 16º posição, com pontuação 4,6 (índice de 1 a 5).
Ao público, a iguaria foi apresentada como um ensopado que inclui peixe branco, camarões e outros frutos do mar com leite de coco, azeite de dendê, suco de limão e vegetais. Além da versão baiana, outros destaques aparecem na lista, como a moqueca capixaba.
O melhor prato de frutos do mar do mundo ficou com ‘Ameijoas à Bulhão Pato’, de Portugal. A receita leva molho à base de azeite, alho, sumo de limão e coentros frescos.
