A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) gerida pelo Instituto Dragão do Mar (IDM), oferta 440 vagas em dez cursos on-line neste mês de julho. As inscrições para o processo seletivo acontecem no site www.gastronomiasocial.org.br e estão divididas em dois ciclos. No 1º ciclo, o processo seletivo acontece nos dias 6 e 7 de julho e, no 2º ciclo, nos dias 20 e 21.
As formações são voltadas para o empreendedorismo em gastronomia, explorando as áreas da panificação, cozinha básica e confeitaria. Todas as aulas serão on-line e os candidatos precisam ter disponibilidade e acesso à internet nos horários definidos em edital. Entre os cursos estão Boas práticas na manipulação dos alimentos(20h), Cozinha Regional: Ceará (20h), Boteco: Petiscos e Entradas (20h), Docinhos para festas (20h), Fichas Técnicas: Precificação e Custos (20h) e Pães Artesanais (20h).
Segundo Damaris Barros, coordenadora pedagógica, para participar do processo seletivo os interessados devem ter acima de 18 anos, Ensino Fundamental Completo, disponibilidade de acordo com o horário do curso escolhido e dispositivo com acesso à internet. “A cada mês buscamos oferecer cursos que auxiliem os alunos tanto em projetos próprios como também na inserção no mercado de trabalho no setor de alimentação”, afirma Damaris.
Serviço
Cursos On-Line em julho/2021 – Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Edital completo disponível em: https://drive.google.com/file/d/16kRaXuhdP3n0ifyHMb8uCmsEtdv3S9Zn/view?
Ciclo 1 – Julho/2021 – Inscrições: dias 6 e 7 de julho
Ciclo 2 – Julho/2021 – Inscrições: dias 20 e 21 de julho
Inscrições para o processo seletivo: www.gastronomiasocial.org.br.
Mais informações: (85) 3248-8091 ou no instagram @escolagastronomiasocial.
