Destaque pelo primor e requinte gastronômico, a Cervejaria Turatti lança mais uma novidade para a casa! Em referência à culinária italiana e com ingredientes de alta qualidade, os clientes poderão desfrutar do cardápio do “Festival de Bruschettas”, feito a partir de pães artesanais e outros insumos da gastronomia ítala.
A novidade está presente nas três unidades da casa em Fortaleza, todos os dias e nos horários do happy hour, com preços que variam de R$44,99 a R$59,99.
Cortes defumados
Com técnicas pioneiras na cena da gastronomia cearense, o novo menu faz uso de cortes defumados nos três pratos presentes na nova carta. Desde cortes nobres na parrilla a defumação com lenha de laranjeira, as opções de pratos de carne e frutos do mar podem ser acompanhados pelo tradicional happy hour de chopes especiais ou também ofertados para toda a família. Confira as opções presentes no novo cardápio:
– Bruschettas de Tomates Defumados – R$44,99: Servido com pão artesanal de trigo italiano Molino Caputo com molho pomodoro defumado, mussarela, parmesão, tomates frescos e manjericão.
– Bruschetta de Salmão Defumado com Sour Cream – R$59,99: Preparado com pão artesanal de trigo italiano Molino Caputo com molho pomodoro defumado, mussarela, parmesão, refogado de alho poró, salmão defumado e sour cream.
– Bruschetta de Camarões Defumados com Guacamole – R$53,99: O prato leva pão artesanal de trigo italiano Molino Caputo com molho pomodoro defumado, mussarela, parmesão, guacamole e camarões defumados.
