Experiências pensadas para compartilhar, encantar e transformar a noite em memória
No dia 14 de fevereiro, o DOC Trattoria & Wine Bar apresenta o Menu Valentine’s Day, uma experiência gastronômica pensada para ser vivida a dois, em que cada prato desperta afeto, conexão e o prazer de dividir bons momentos à mesa. Já no DOC Pizza Artigianale & Cucina, a celebração ganha um toque especial com uma pizza doce em formato de coração, criada como sugestão para encerrar a noite com delicadeza e romantismo.
Com atmosferas acolhedoras, sabores envolventes e receitas que despertam os sentidos, as duas casas transformam o jantar em um verdadeiro ritual romântico — daqueles que ficam na lembrança. 
Uma noite para celebrar o amor com sabores italianos
No DOC Trattoria & Wine Bar, o Valentine’s Day ganha um menu especial pensado para ser vivido em sintonia, com pratos elegantes, intensos e perfeitos para compartilhar.
Antipasto (entrada para compartilhar – escolher 1 opção)
- Calamari Ripieni e Gamberi – Lulas baby recheadas com pappa al pomodoro, camarões grelhados e lâminas de abobrinha.
Fritto Mare con Legumi – Lulas, camarões e legumes levemente empanados e fritos, servidos com molho tártaro. - Carpaccio di Manzo – Finas fatias de filé mignon com molho de mostarda Dijon e azeite, finalizadas com rúcula e lascas de queijo grana.
Piatto Principale (prato principal – escolher 2 opções)
- Lasagnetta Tartufata alle Due Salse – Lasanha trufada com ragù de vitelo, fonduta de queijo grana e demi-glace.
- Gnocchettoni con Gamberi – Nhoque GG de batata com camarões grelhados, bisque, fonduta de queijo grana e presunto de Parma crocante.
- Spaghetti Carbonara Tartufato – Massa fresca spaghetti com o tradicional molho à carbonara, finalizado com azeite de trufas brancas.
- Risotto alla Marinara – Arroz carnaroli com molho à base de bisque e tomate, finalizado com mix de frutos do mar.
- Pesce in Crosta con Legumi – Filé de peixe branco em crosta, servido com pupunha, tomate cereja, cogumelos e brócolis.
- Entrecote alla Fiorentina – Bife ancho grelhado com azeite de ervas à fiorentina, servido com risoto de cogumelos frescos.
Dolce (sobremesa)
- Sobremesa especial Valentine’s Day – para compartilhar, criada exclusivamente para a data, encerrando a noite com doçura e romantismo.
E para embalar a noite de Valentine’s Day, no dia 14 de fevereiro, o DOC Trattoria & Wine Bar contará com uma programação musical especial, das 20h30 às 23h, com um trio formado por piano, violino e voz. Tarcísio Costa ao piano, Marcus Vinícius no violino e Angela na voz criam a trilha sonora perfeita para uma noite a dois, reforçando o clima intimista e romântico da data.
O amor em forma de pizza
Já no DOC Pizza Artigianale & Cucina, a noite foi pensada para celebrar o amor de maneira leve e acolhedora, com uma experiência feita sob medida para casais.
O destaque é uma pizza doce exclusiva de Valentine’s Day, criada especialmente para compartilhar, perfeita para fechar o jantar com delicadeza, sabor e aquele clima de cumplicidade que só uma boa pizza à mesa proporciona.
Serviço:
DOC Trattoria & Wine Bar
Endereço: Rua Ana Bilhar, 1173 – Varjota
Funcionamento:
- Wine Bar: a partir das 11h
- Café da manhã: sábado e domingo, das 8h às 11h
- Trattoria:
- Segunda a quinta: 11h às 15h e 18h às 23h
- Sexta a domingo: 11h à 00h
Contato: (85) 98104-8800
Redes sociais: @doctrattoriaewinebar
DOC Pizza Artigianale & Cucina
Endereço: Rua Ana Bilhar, 1167 – Varjota
Funcionamento:
Segunda a quinta: 18h às 23h30
Sexta a domingo: 18h à 00h
Contato: (85) 98222-8800
Instagram: @docpizzaecucina
