Marca possui 62 unidades espalhadas pelo país nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Goiás, Santa Catarina, Paraíba, Pernambuco, entre outras
A rede de franquias de comida havaiana Mana Poke expande sua presença no Nordeste com a inauguração da sua primeira loja em Fortaleza, capital cearense. Esta é a terceira operação no NE, com lojas já em funcionamento no Recife (PE) e João Pessoa (Paraíba). No Ceará, o primeiro restaurante abre as portas ao público nesta quinta-feira, 26, na Aldeota, na rua Maria Tomásia, número 770.
A loja é ampla, com 300m² e tem todas as caraterísticas de uma franquia Mana Poke com decoração descontraída, inspirada no Havaí com pranchas e trilha sonora de surf music, ambiente instagramável e deck externo com capacidade para o atendimento de cerca de 84 clientes. 
O mercado de comida havaiana tem crescido muito na cidade e há muita procura por novas opções de alimentação saudável na capital. Nosso objetivo será oferecer a qualidade e agilidade da rede Mana Poke. Os clientes poderão saborear o prato havaiano mais querido do Brasil, tanto na loja física, toda ambientada com decoração especial do Havaí como também na comodidade de sua casa via delivery”, afirma a proprietária da nova unidade, Eveline Teixeira.
O funcionamento do restaurante será diário, das 11h às 23h, além de serviço de delivery, via iFood, com tempo médio de entrega de 10 minutos.
Alimentação saudável e nutritiva
O carro-chefe do cardápio do Mana Poke é o “Monte seu Poke”, em que o cliente pode elaborar seu próprio prato escolhendo entre os 59 ingredientes disponíveis em três tamanhos de pokes diferentes: Marola (80g de proteína), Tsunami (120g de proteína) e Viagem (100g de proteína), além do Maninha (80g de proteína).
O restaurante oferece também mais sete opções de pokes prontos e o mais pedido é o Poke Perfeito, que contém arroz japonês, mix de folhas, salmão com cream cheese, shimeji, sunomono, cenoura, cream cheese, chips de batata doce, chips de mandioca, amêndoa laminada, com acompanhamento de cebola roxa, gengibre, gergelim e molho tarê.
Terceira unidade no Nordeste
De acordo com Daniel Demicheli, gerente da unidade, comenta que o interesse em abrir um restaurante em Fortaleza foi motivado pela paixão pelo poke. “Já éramos fãs da culinária havaiana e clientes assíduos das unidades da Mana Poke em São Paulo. Enxergamos essa oportunidade por considerar que a cidade de Fortaleza tem tido um crescimento em larga escala, tanto que é hoje uma das maiores capitais do Nordeste e do Brasil. Estudamos os números da franquia e toda a equipe nos mostrou o potencial da comida havaiana, que figura como um ótimo investimento, sendo que alimentação saudável tem ganhado novos adeptos desde a pandemia”, comenta Daniel.
Para o CEO da Mana Poke, Filipe Moreno, a rede é uma das que mais cresce no país no setor de culinária havaiana. “2024 foi um ano muito positivo para a rede que chegou a mais de 60 unidades em 10 estados brasileiros e Distrito Federal chegando pela primeira vez nas regiões Sul, Centro-Oeste e Nordeste. A ideia para 2025 é continuar expandindo, levando um pedacinho do Havaí para mais cidades do Ceará“, adianta Moreno.
A rede de franquias Mana Poke conta atualmente com 62 unidades instaladas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Goiás, Santa Catarina, Paraíba, Pernambuco, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal.
Serviço
Mana Poke em Fortaleza
Abertura da loja para o público
Data: dia 26 de junho
Endereço: Rua Maria Tomásia, 770, no bairro Aldeota.
