{"id":13688,"date":"2022-04-13T19:04:55","date_gmt":"2022-04-13T22:04:55","guid":{"rendered":"https:\/\/cafedigitaletc.com.br\/?p=13688"},"modified":"2022-04-13T19:04:55","modified_gmt":"2022-04-13T22:04:55","slug":"baturite-ganha-centro-de-referencia-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafedigitaletc.com.br\/novo-site\/2022\/04\/13\/baturite-ganha-centro-de-referencia-do-cafe\/","title":{"rendered":"Baturit\u00e9 ganha Centro de Refer\u00eancia do Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

No dia em que se comemora o Dia Mundial do Caf\u00e9,<\/strong> 14 de abril, esta foi a data escolhida pela Prefeitura de Baturit\u00e9, Sebrae-CE e Associa\u00e7\u00e3o Comunit\u00e1ria Uni\u00e3o Serrana do Uirapuru <\/em><\/strong>para a inaugura\u00e7\u00e3o do primeiro Centro de Refer\u00eancia do Caf\u00e9 de Sombra do Cear\u00e1<\/strong>. A solenidade de inaugura\u00e7\u00e3o est\u00e1 marcada para \u00e0s 14h. A data marca tamb\u00e9m o lan\u00e7amento de selo comemorativo aos 200 anos da presen\u00e7a do caf\u00e9 na Serra de Baturit\u00e9. O objetivo \u00e9 desenvolver um ambiente de inova\u00e7\u00e3o, visando a divulga\u00e7\u00e3o e revitaliza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 de sombra, oferecendo suporte aos cafeicultores, promovendo o turismo e desenvolvimento econ\u00f4mico da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O Centro de Refer\u00eancia do Caf\u00e9 de Sombra do Cear\u00e1 consiste em um espa\u00e7o aberto \u00e0 visita\u00e7\u00e3o, onde ser\u00e1 poss\u00edvel vivenciar o processo de revitaliza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9, conhecer sobre a import\u00e2ncia dos bancos de mudas, a ess\u00eancia dos caf\u00e9s especiais e os benef\u00edcios do cultivo do caf\u00e9 de sombra. A torra de gr\u00e3os e a aquisi\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 da Serra tamb\u00e9m ser\u00e3o atrativos do Centro. Para os cafeicultores ou admiradores, haver\u00e1 literatura, palestras e oficinas interativas sobre o caf\u00e9 de sombra. Ser\u00e1 poss\u00edvel, ainda, degustar um bom caf\u00e9, plantado e produzido na regi\u00e3o, al\u00e9m de quitutes regionais na Cafeteria do Centro.<\/p>\n\n\n\n

A iniciativa faz parte de um macroprojeto de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola associada ao turismo chamado “Baturit\u00e9, Terra do Caf\u00e9”, uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Baturit\u00e9, em parceria com Sebrae-CE, para a revitaliza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 100% Ar\u00e1bica, que tem como habitat a sombra das florestas. O projeto tamb\u00e9m est\u00e1 realizando o plantio de bancos de mudas de alta tecnologia com sementes selecionadas para o manejo e a perman\u00eancia da cultura. Com mudas j\u00e1 \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o para a venda, o banco tem o intuito de facilitar a vida dos cafeicultores, promovendo em larga escala o processo de revitaliza\u00e7\u00e3o do caf\u00e9, que vem sendo desenvolvido nos \u00faltimos anos e pretende uma acelera\u00e7\u00e3o com essa a\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Selo 200 anos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em 2022, a Serra de Baturit\u00e9 comemora 200 anos de presen\u00e7a do caf\u00e9 em seu territ\u00f3rio, uma hist\u00f3ria que trouxe migrantes, divisas, desenvolvimento e mudou os rumos da regi\u00e3o. O Selo Comemorativo de 200 Anos marcar\u00e1 um momento muito especial em que prevalece a revitaliza\u00e7\u00e3o do plantio sustent\u00e1vel associado ao turismo, o fortalecimento desses gr\u00e3os no mercado do caf\u00e9 especial, a expans\u00e3o da Rota Verde do Caf\u00e9, o processo (em andamento) de reconhecimento para obter a Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) e a consolida\u00e7\u00e3o de munic\u00edpios da Serra de Baturit\u00e9 enquanto apoiadores do caf\u00e9 de tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A inaugura\u00e7\u00e3o do Centro e o lan\u00e7amento do selo marcam o in\u00edcio das comemora\u00e7\u00f5es pelos 200 anos do caf\u00e9 na Serra de Baturit\u00e9.<\/strong> O Centro de Refer\u00eancia do Caf\u00e9 de Sombra do Cear\u00e1 fica localizado na CE 356, na Zona Rural de Baturit\u00e9. As visitas ao Centro podem ser feitas de ter\u00e7a-feira a domingo, das 9h \u00e0s 17h. Mais informa\u00e7\u00f5es: (85) 33471570.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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